Leitfäden für den nächsten Vorgang auf Ihrem Schreibtisch.

Leitfaden

IFS Food v8: Auditbereitschaft für Hersteller — ein beispielhafter Fall aus der Lebensmittelverarbeitung

Ein Qualitätsleiter in einem Lebensmittelbetrieb hat noch 8 Wochen bis zum IFS-Food-v8-Zertifizierungsaudit. HACCP-Aufzeichnungen, CCP-Überwachung, Chargenrückverfolgbarkeit und Food-Defense-Plan liegen verstreut in Ordnern und Tabellen. Diese beispielhafte Fallstudie beschreibt den Ablauf Import → Extraktion → Prüfung durch den Qualitätsleiter → Lückenanalyse → CAPA, der den Krisenmodus in kontinuierliche Bereitschaft überführt.

Pulsar GRC Team ·

Leitfaden lesen

Neue Leitfäden in Ihrem Postfach.

Hinterlassen Sie Ihre Adresse, wenn Sie weitere Artikel zur Auditvorbereitung und zur Prüfung von Arbeitsergebnissen erhalten möchten.

Erfahren Sie, wie wir Ihre Daten verarbeiten, in der Datenschutzerklärung.